Château du Cèdre 2018-01-22T14:06:40+00:00

Château du Cèdre

De broers Pascal en Jean-Marc Verhaeghe volgden in 1987 hun vader op in dit bedrijf. In de periode daarna werden hun wijnen steeds geconcentreerder en kregen gelijk meer zuiverheid. In de kelder wordt gevinifieerd zoals bij witte Bourgogne met vergisting in eiken vaten van 500 liter. Vervolgens rijpt de wijn in dezelfde vaten waardoor het hout volledig in de wijn integreert.

In 2009 werd het certificaat verworven voor biologische wijnbouw. De broers stonden in 1999 aan de wieg van een handvest voor kwaliteit dat inmiddels door een groot aantal wijnboeren wordt onderschreven.

**** 10% korting bij afname van 6 flessen; 15% korting bij afname van 24 flessen ****

Chateau du Cedre, Heritage 2015

Héritage 2015 Biologische wijn

Adviesverkoopprijs € 8,45

Wijnbeschrijving

Extra Libre 2016 Biologische wijn

Adviesverkoopprijs € 15,95

Wijnbeschrijving

Chateau du Cedre, Chateau 2014

Château 2014 Biologische wijn

Adviesverkoopprijs € 16,50

Wijnbeschrijving

Château du Cèdre, Le Cèdre 2012

Le Cèdre 2012 Biologische wijn

Adviesverkoopprijs € 32,95

Wijnbeschrijving

Château du Cèdre

De broers Pascal en Jean-Marc Verhaeghe volgden in 1987 hun vader op in dit bedrijf. In de periode daarna werden hun wijnen steeds geconcentreerder en kregen gelijk meer zuiverheid. In de kelder wordt gevinifieerd zoals bij witte Bourgogne met vergisting in eiken vaten van 500 liter. Vervolgens rijpt de wijn in dezelfde vaten waardoor het hout volledig in de wijn integreert.

In 2009 werd het certificaat verworven voor biologische wijnbouw. De broers stonden in 1999 aan de wieg van een handvest voor kwaliteit dat inmiddels door een groot aantal wijnboeren wordt onderschreven.

**** 10% korting bij afname van 6 flessen; 15% korting bij afname van 24 flessen ****

Chateau du Cedre, Heritage 2015

Héritage 2015 Biologische wijn

Vinificatie: 95% Malbec, 5% Merlot. Rijping gedurende 16 tot 18 maanden voor 20% in roestvast stalen tanks en 20% in eiken houten vaten.

Karakter: mooie robijnkleurige wijn met volle smaak met tonen van frambozen en bosbessen.

Adviesverkoopprijs € 8,45

Extra Libre 2016 Biologische wijn

Vinificatie: 97% Malbec, 3% Merlot. Met de hand geplukt. Malolactisch proces in betonnen tank. Geen toevoeging van sulfiet. Rijping gedurende 12 maanden in eiken vaten.

Karakter: de wijn heeft een donker paarse kleur. Aroma’s van verse rode en zwarte vruchten. In de mond; zacht, rond en delicaat.

Adviesverkoopprijs € 15,95

Chateau du Cedre, Chateau 2014

Château 2014 Biologische wijn

Vinificatie: 90% Malbec, 5% Merlot, 5% Tannat. Wijnstokken van 20 tot 40 jaar oud. Rijping gedurende 22 maanden in eiken houten vaten.

Karakter: fleurige geconcentreerde wijn. Aroma’s van rijp sappig fruit en kruiden. Zachte tannines. Lange aromatische afdronk.

Adviesverkoopprijs € 16,50

Château du Cèdre, Le Cèdre 2012

Le Cèdre 2012 Biologische wijn

Vinificatie: 100% Malbec. Oude wijnstokken, langzame fermentatie en 24 maanden een goed gedoseerde houtrijping.

Karakter: indrukwekkende complexe en elegante wijn. Geur van pruimen, kruiden en donker fruit. Fruitige smaak die zich de komende jren nog verder zal ontwikkelen.

Adviesverkoopprijs € 32,95